Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Требования к хранилищу

Ключевым моментом в успешном хранении винограда является подготовка. Практика показывает, что хранение винограда возможно как в погребе, так и в подвале. Главное, чтобы они соответствовали всем необходимым требованиям.

Хранение ягод

Виноградные кисти лучше не класть на полки, а подвешивать.

Для того чтобы понять, подходит ли ваш погреб или подвал для этой цели, внимательно изучите следующий список.

  1. В помещении присутствует постоянная вентиляция.
  2. Зимой температура не опускается ниже 2°С, так как оптимально хранить виноград при 0-5°С.
  3. В месте хранения полностью отсутствуют вредители и плесень.

Если вы обнаружили плесень, полностью выведите её до того, как закладывать урожай. В противном случае вы рискуете потерять весь собранный виноград. Для начала тщательно просушите погреб. Для этого вы можете использовать вентиляцию и отопительные приборы. Запомните, что бороться с плесенью во влажных помещениях совершенно бесполезно, так как она сразу же появляется снова.

После этого необходимо обработать пятна плесени специальным средством или домашним раствором на основе уксуса или салициловой кислоты. Подождите несколько дней и проведите процедуру повторно. Для того чтобы предотвратить повторное появление плесени, заштукатурьте и побелите стены. Также не забывайте регулярно проветривать помещение, а в случае повышенной сырости периодически отапливать его.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Даже в тех случаях, когда вредители и плесень не были найдены, перед началом хранения требуется тщательно убраться в помещении. Обязательно побелите стены, помойте и высушите полки. Не забудьте повторить уборку после того как хранение закончится, то есть весной.

Для правильного хранения чубуков виноградной лозы в погребе в течение всей зимы необходимо подготовить помещение, соответствующее следующим условиям:

  • в подвал не должны проникать прямые солнечные лучи;
  • прежде чем закладывать срезанные ветки винограда на хранение, следует внимательно проверить погреб на наличие гнили и плесени и провести необходимую уборку;
  • в погребе должна сохраняться необходимая температура и влажность, для чего он должен периодически проветриваться;
  • если в погребе имеются следы пребывания грызунов, необходимо тщательно заделать все щели и отверстия, через которые вредители могут проникнуть в помещение.

Помещение погреба должно быть достаточно просторным, чтобы обеспечить беспрепятственный подход к емкостям с хранящимся материалом, т. к. на протяжении зимы потребуется периодически осматривать и перекладывать саженцы.

Как заготавливать черенки винограда осенью: основные правила черенкования

При осеннем черенковании винограда следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • В качестве черенков следует выбирать только хорошо вызревшие однолетние побеги, диаметром 0,5-1 см. То есть их толщина должна быть примерно равна толщине карандаша или ручки.Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?
  1. При этом лоза должна быть достаточно твердой, а если вы чуть её согнете — будет потрескивать (признак того, что она вызрела).
  2. Цвет коры должен иметь светло- или темно-коричневый оттенок, без каких-либо непонятных пятен, трещин или утолщений (признаков болезней). 
  3. Также очень важно, чтобы на месте среза лоза была светло-зеленого цвета, иначе говоря, побег должен быть живым.
  • Лучшая лоза для черенков заготовляется из побегов, которые выросли из сучка замещения, потому что она не плодоносила, а значит, сохранила много сил (питания).
  • При этом лучшие чубуки получаются из средней части лозы, так как она в этом месте лучше всего развита. В верхней же части побег еще слишком молод и не до конца развит (не такой толстый). То же самое касается начала побега.
  • Нарезать черенки осенью лучше с запасом, длиной порядка 40-80 см, то есть минимум с 3-4 глазками. Можно даже и с 5-6 глазками, потому что длинные чубуки хранятся заметно лучше.
  • Также не забудьте со всех нарезанных чубуков удалить все усики, приросты (пасынки) и листья (если они сами не опали).

Как заготовить черенки винограда? Для начала стоит подчеркнуть, что такую манипуляцию проводят в осенний период. Поскольку в зиму большая часть ветвей и глазков уничтожается морозами. Именно поэтому заготовка черенков винограда осенью намного лучше по сравнению с весенней процедурой.

Чтобы заготовка прошла успешно, вам потребуется выбрать подходящие чубуки еще до наступления первых морозов. Как правило, к заготовке приступают начиная с сентября, а длится она до начала октября. При этом стоит отметить, что оптимальное время для такой манипуляции во многом зависит от вашего региона проживания.

Дело в том, что в некоторых областях  холода наступают уже в конце сентября, поэтому необходимо успеть вовремя провести эту процедуру.

Когда посадочный материал нарезан, становится актуальным вопрос, как сохранить саженец винограда до весны. Прежде чем отправить на хранение будущие саженцы, вам потребуется проделать ряд определенных манипуляций, а именно:

  • для начала вам следует замочить на 20 часов черенки, чтобы они напитались влагой;
  • затем нужно продезинфицировать материал в медном купоросе, что поможет предотвратить образование плесени;
  • после этого чубуки вынимаются и просушиваются на свежем воздухе.

Выполнив все процедуры, получают качественно подготовленные черенки винограда, хранение зимой такого материала будет успешным. Стоит отметить, что хранить черенки можно несколькими способами, а именно:

  • в погребе;
  • в холодильнике;
  • на улице.

Каждый метод имеет свои особенности, о которых и расскажем ниже.

Как хранить черенки винограда зимой: способы сохранения до весны

Один из ключевых факторов, влияющих на состояние черенков винограда, – это содержание воды. Если хранение приводит к тому, что лоза теряет около 20% жидкости, шансы использовать её в садоводстве резко уменьшаются. Часто ситуацию не исправляет даже длительное вымачивание с использованием специальных стимулирующих препаратов.

Перед закладкой в погреб проводится обязательная обработка черенков 3% раствором медного или железного купороса. Для его приготовления вам понадобится примерно 1 ч.л. купороса на 1 стакан воды. Обильно опрыскайте или обмойте заготовки полученным раствором. Такая обработка помогает избежать грибковых болезней и возможной плесени. После этого необходимо тщательно высушить лозу, чтобы исключить загнивание.

Если же вам достались саженцы винограда с корнями, то необходимо провести их дезинсекцию. После вымачивания в купоросе воспользуйтесь любым доступным инсектицидом. Подготовьте его согласно инструкции и опустите корни саженцев в раствор на 1-2 минуты. Затем поместите их в плотный полиэтиленовый пакет на 24 часа.

Как видите, подготовить черенки к хранению намного проще и быстрее, чем саженцы. Таким образом, выбирайте саженцы лишь в том случае, если уверены в своих знаниях и готовы самостоятельно провести дезинсекцию.

Перед закладкой чубуков в холодильник или погреб необходимо произвести насыщение отростков влагой для того, чтобы в процессе зимовки растения не высохли. В воде черенки выдерживаются в течение 24 часов, раскладываются для просушки, после которой проводится дезинфекция срезов раствором медного купороса или марганца.

Без дезинфекции виноградные черенки, хранение которых проходит в условиях погреба, могут поражаться бактериями или гнилостной плесенью. Санитарную обработку места среза необходимо провести непосредственно после среза, отсеченные части следует подсушить, обернуть сухой салфеткой и пленкой, обвязать шпагатом.

ПОДРОБНОСТИ:   Как засолить икру горбуши? Как правильно и быстро посолить в домашних условиях по рецепту красную икру из свежей или замороженной рыбы?

Садоводы используют несколько способов заготовки черенков винограда и хранения, а также подготовки посадочного материала к проращиванию. Одним из популярных способов является методика Радчевского, суть которой заключается в получении быстро развивающегося куста. Посадка черенков осуществляется поле предварительного вымачивания в воде с температурой до 18С.

Виноградные черенки помещаются на солнечный свет, через 2 недели появляются корешки, образуются молодые побеги. Впоследствии проросшие растения необходимо срезать до 1 ростка и пересадить в пакеты с почвой. Если растение развивается хорошо, то в конце мая будущая лоза пересаживается в открытый грунт.

Прорастить чубуки также можно по технологии Пузенко, известный садоводам как гардеробный метод. Принцип подготовки материала состоит из влажной обмотки нижней части каждого черенка отдельно для хранения на шкафу. Верхняя часть растения направляется в сторону окна, воздействие света активирует саженцевый корень и развитие кроны будущей лозы. Пересаживать росток в грунт можно весной через 4 недели.

Получить крепкий росток можно также в наполнителе из опилок и гидрогеля, песка и гидрогеля, песка и опилок. Перед использованием наполнителя необходимо сделать следующее:

  • термическую обработку песка и опилок крутым кипятком;
  • удалить излишек воды;
  • смешать с гидрогелем;
  • заполнить смесью тару;
  • высадить черенок по центру, периодически увлажнять и окучивать для доступа воздуха к корневой системе.

Независимо от того, какой способ подготовки рассады винограда выбирает садовод, важно соблюдать рекомендации профессионалов и правильно подготовить черенки винограда на зиму.

В зависимости от количества нарезанных чубуков и конкретных условий садоводы выбирают подходящий способ хранения.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Осенью с плодоносящих кустов винограда срезают ветки, которые будут заложены на зимнее хранение в погреб. Перед тем как сохранить черенки винограда, необходимо тщательно подготовиться к процедуре их срезки: проводить ее следует после опадания листвы, но до прихода первых заморозков, инструмент для срезки должен быть тщательно продезинфицирован.

Саженцы для черенкования срезают со здоровой, плодоносящей лозы, выбирая ветви до 1 см в диаметре. Чубуки длиной около 60 см должны иметь 3-4 почечных узелка. Верхняя часть побега обрезается на несколько сантиметров выше последнего узелка, а внизу делают 3 косых вертикальных среза длиной около 3 см.

Если готовятся саженцы разных сортов винограда, их связывают в пучки и маркируют. Затем необходимо обезопасить чубуки от заражения, для чего пучки опускают в воду на сутки, обрабатывают фунгицидами, раствором медного купороса или марганцовки и высушивают. Можно также загерметизировать срез растопленным парафином. Такая обработка не только позволит обезопасить растения, но и пополнит в них запас питательных веществ, необходимый для зимней спячки в погребе.

Существуют различные способы укоренения виноградной лозы, предназначенной к высадке в грунт. В домашних условиях чубуки помещают во влажный субстрат или ставят пучок черенков в воду. Оптимальная температура, при которой ведется укоренение саженцев, составляет 25°С. Когда появляются корни, побеги можно пересаживать в подготовленный грунт. При посадке саженцев винограда можно использовать небольшие пластиковые емкости с питательной почвой.

Чтобы в полной мере сохранить чубуки до весны, важно не промахнуться с их предварительной обработкой и правильной подготовкой к хранению.

как подготовить черемки

Как хранить черенки винограда в погребе в песке, знает не каждый владелец виноградника,– для этого сделайте около стены погреба перегородку и засыпьте получившуюся нишу песком. После воткните заготовленные чубки в песок и оставьте до весны, а для удобства разделения сортов разделите группы саженцев доской или другими удобными перегородками, название просто наклейте на боковую поверхность. В таких отделенных секциях удобно хранить картошку, морковку и другие овощи.

Используйте ведра – засыпьте их песком, промаркируйте воткните ветки, зимовка в ведрах удобна тем, что тару легкостью можно поместить как на полу, так и на полках. Саженец достаточно погрузить в песок на половину длины, но не меньше 15 см. При этом важно следить за влажностью песка, – укройте ветки полиэтиленом или засыпьте опилками.

Как хранить черенки винограда зимой в земле, так же следует знать, так как грунт – отличный термоизолятор. Для сбережения большого количества чубков подходят траншеи, – локацию надо выбрать на возвышенности, чтоб вода не стекала в яму, что приведет к загниванию заготовок. Для большей уверенности по кругу выройте канаву для сбора осадков и талой воды.

Глубина ямы составит около 50 см, длина и ширина – по необходимости, а на дно насыпается 5 см сырого песка или хвойных опилок, укладываются вязки заготовленных черенков, третьим слоем 5-7 см сырого песка, финишным – остаток земли (около 30 см). По желанию накройте траншею шифером для избегания дополнительного увлажнения.

Если посадить виноград осенью на дачном участке не получилось, и посадка переносится на зиму, – встает вопрос о зимовке. Не всегда есть возможность воспользоваться подвалом или погребом, а как хранить черенки винограда зимой в домашних условиях в квартире? Альтернативой может послужить обычный холодильник.

Конечно, хранение в холодильной камере не предназначено для большого количества саженцев, но для садоводов-дачников – самое то. При заготовке посадочного материала не стоит нарезать его длиннее 50 см, иначе хранение будет неудобным. Чубки заворачивают в пропитанную 3%-ным раствором купороса ткань, сортируют по сортам, заворачивают в кульки, оставляя при этом доступ воздуха, и укладывают на полку для овощей, где сохраняется оптимальная температура. Периодически заготовки следует проверять и увлажнять тряпочку по мере высыхания.

Еще один удобный способ хранения в городской квартире, – в литровую и пол-литровую банку на дно укладывается около 2 см ваты и заливается кипяченной холодной водой, слегка подкрашенной марганцовкой. Предотвратить загнивание и помутнение воды поможет кусочек древесного угля. В тару поместите черенки так, чтобы уровень воды не превышал 1 см, перенесите банки на подоконник и следите за уровнем воды,– он не должен падать ниже 5 мм, но если вам необходимо отлучится на несколько дней – не переживайте, вата не даст чубкам пересохнуть.

Перечисленные способы, как хранить черенки винограда зимой, являются самыми надежными и распространенными. Благодаря ним при соблюдении влажности и необходимой температуры лоза обязательно приживется в винограднике весной.

Как сохранить саженцы до посадки

Принятые меры предосторожности, вымачивание и дезинфекция купоросом не гарантируют, что проблем при хранении заготовленных саженцев винограда до посадки не будет.

  1. Все способы хранения черенков (за исключением траншейного) предполагают регулярную ревизию. Правило должно безусловно выполняться как для домашних холодильников, так и для погребов на даче — вовремя обнаруженный и устраненный дефект не успеет нанести вреда черенкам.
  2. Опытные садоводы знают, что избыток влаги для винограда во много раз опасней ее нехватки. Несмотря на меры предосторожности, при общей пониженной влажности воздуха черенки начинают пересыхать. В большинстве случаев достаточно воспользоваться бытовым опрыскивателем и распылить воду на сами черенки, ткань, песок, опилки и др. материалы, контактирующие с древесиной.
  3. Диаметрально противоположная ситуация складывается, когда влага в избытке, и вентиляция помещения явно недостаточна. Меры предварительной дезинфекции не всегда справляются с поставленной задачей, и на черенках винограда появляются пятна плесени и грибов. Пока процесс не зашел далеко, и покровы черенков не сгнили, проблему решает обработка раствором купороса. Для дезинфекции готовят 3% раствор купороса, медного или железного, обработку проводят кисточкой или тряпочкой.
ПОДРОБНОСТИ:   Как называется цветок женское счастье по-научному?

Ревизию запасов черенков следует проводить не реже 1 раза в месяц — это избавит от неприятных «сюрпризов» весной.

Легко переживают зимнее хранение и проращивание весной только черенки, правильно выбранные и хорошо подготовленные. Особенно внимательно следует подойти к профилактике возможных гнилей — именно грибковая микрофлора ослабляет силы растения. Регулярная ревизия посадочного материала позволяет вовремя выявить признаки болезней, провести дезинфекцию и сохранить здоровое состояние черенков к моменту укоренения.

Заготовку саженцевых черенков рекомендуется проводить во время осенней обрезки плодоносивших кустов. При снижении температуры воздуха окружающей среды большая часть глазков на лозе погибает от мороза. Черенкование винограда осенью проводится до наступления заморозков, выбирая кусты с высоким показателем продуктивности. Главным критерием отбора чубуков является наличие здоровой древесины лозы и созревшей почки.

В процессе выбора черенков винограда на зиму внимание следует обратить на цвет коры растения, который должен иметь темно-желтый оттенок. Невызревшая часть лозы имеет зеленый цвет, при тактильном контакте ощущается холод в отличие от созревшей части растения. Для рассады подойдет нижняя и средняя часть виноградной лозы темного окраса с 4−5 почками.

Как заготовить черенки винограда осенью? Прежде всего, чтобы получить хороший посадочный материал, вам необходимо выбрать ветви винограда, которые обладают высокой урожайностью. При этом учтите, если у вас имеется большой по площади виноградник, то лучше заранее отметить ветки, с которых  в дальнейшем будут срезаться черенки.

Важно! Ветки, с которых будут срезаться чубуки, должны быть крепкими и здоровыми, а также не подпорченными заморозками и при этом хорошо вызревшими.

Как хранить черенки винограда зимой лучший способ, в холодильнике, подвале, погребе

Когда подходящая лоза буде выбрана для получения саженцев винограда в домашних условиях, приступают к их заготовке.

Правила посадки

Посадка виноградных черенков – это несложное задание, главное – выполнять все простейшие рекомендации.

Итак, как производится высадка саженцев винограда:

  • подготовьте посадочные емкости;
  • на дно каждого горшка насыпьте слой битого красного кирпича для дренажа;
  • затем насыпьте землю, смешанную с перепревшим перегноем, торфом и опилками;
  • далее следует провести увлажнение и потом аккуратно поставить чубуки винограда.

После этого побеги засыпают сверху землей и снова обильно поливают. Ну, вот и все, ваши черенки высажены.

После посадки горшки с черенками нужно разместить на солнечной стороне. При этом учтите, если есть вероятность ночных заморозков, то чубуки следует укрывать, иначе они могут вымерзнуть.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Итак, выше мы с вами рассмотрели, как заготавливается посадочный материал и как хранить черенки винограда зимой. Остается отметить, что хотя описанный процесс весьма сложный и трудоемкий, с его помощью вам удастся получить новые кусты винограда, которые будут радовать вас хорошим урожаем.

Подготовив подвал, можно приступать к закладке урожая. Учитывайте, что совместное хранение винограда и овощей запрещено. Это связано с тем, что некоторые виды овощей (например, картофель и кабачок) активно выделяют влагу, что приводит к быстрой порче ягод. Также важно знать, что для продолжительного хранения пригодны только грозди толстокожего винограда. Такую кожицу имеют сорта «Сенсо», «Тайфи розовый», «Паркентский розовый», «Каттакурган» и «Победа».

Схема размещения в погребе

Схема правильного размещения винограда в погребе для хранение.

Важным фактором является то, как был собран виноград. Лучшим временем для сбора считается утро – сразу же после исчезновения росы и до наступления полуденной жары. Грозди, предназначенные для хранения, нельзя складывать в корзины. Так они помнутся и испортятся значительно быстрее. Чтобы избежать этого, используйте специальные рейки с носилками.

Нарезанные с осени виноградные побеги — это основа будущего виноградника. Выход молодых растений будет зависеть от того, насколько правильно вы заготовите материал и сохраните его до весны. Запомните, черенок винограда — это как организм, которому требуется кислород и правильная среда содержания.

Чтобы сохранить черенки винограда до весны рекомендуется использовать плодовые ветки для нарезки. Лозы с порослью плохо развиваются и зачастую остаются бесплодными.

Идеальная толщина чубуков для заготовки составляет 5-8 мм (размером с карандаш). Хотя, многие садоводы используют и более тонкий материал, при условии, если он хорошо вызрел. Толщина материала не отражается на его приживаемости. Главное, чтобы черенки имели плотную и зеленую сердцевину. Побеги с рыхлой внутренностью могут не дожить до весны и начать гнить.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

В процессе заготовки побеги нарезаются чуть выше узлов — на пару сантиметров. Оставшийся отрезок-запас можно использовать для будущей прививки.

Чтобы сохранить черенки до начала весны необходимо использовать только здоровые, без механических повреждений и болезней лозы.

После нарезки во избежание путанины, на каждый пучок заготовок нацепите клеймо с названием сорта.

Садоводам следует знать, как сохранить саженцы винограда до весны в погребе, учитывая температуру и влажность в помещении.Чтобы чубуки винограда хорошо хранились, в погребе должна поддерживаться температура 0… 4°С, т. к. при более низких значениях саженцы могут замерзнуть, а высокая температура может спровоцировать набухание почек и рост корней или гниение и плесень на отростке.

Чтобы растения не засыхали, следует также контролировать уровень влажности в погребе, оптимальное значение которой составляет 60%. Периодически следует проветривать помещение, увлажнять и перекладывать слои саженцев, меняя верхние и нижние местами.

Зная, как правильно хранить в погребе виноградные черенки в таких условиях, садовод сможет весной воспользоваться практически полностью сохранившимся посадочным материалом.

Как защитить чубуки во время хранения зимой

Итак, выше мы рассмотрели что, дабы получить в дальнейшем хороший посадочный материал, необходимо выбрать ветку, которая успела полностью созреть и задеревенеть. Когда такая лоза выбрана, приступают непосредственно к самому процессу.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Итак, как нарезать черенки:

  • для получения чубуков берется нижняя или средняя часть ветки;
  • верхушки для забора чубука не подойдут;
  • диаметр ветки должен составлять около 8 мм;
  • у хорошего экземпляра имеется минимум 4 междоузлия;
  • для нарезки используется секатор;
  • первый надрез делайте зразу под узлом;
  • второй надрез выполните посередине междоузлия;
  • срезанный черенок должен быть 60 см, это позволит в случае частичной порчи его обновить.

Когда они нарезаны, их следует освободить от усиков. Затем материал разделяют по сортам и скручивают проволокой. И после этого приступают к такому процессу, как подготовка черенков к хранению.

В зависимости от выбранного метода хранения черенки защищают от высыхание различными способами.

ПОДРОБНОСТИ:   Как посадить черенки винограда весной

Преимущества и недостатки популярных способов хранения черенков винограда

Ящики Ящики — тара, куда помещают черенки слоями и пересыпают песком, торфом, опилками и т. п. Стенки ящиков следует проложить гидроизоляцией (например, ПЭ пленкой или картоном).

Ящики большого размера использовать неудобно.

ПЭ-пленка Недорогой материал, хорошо удерживает влагу и защищает черенки от пересыхания. Застой влажного воздуха создает благоприятные условия для развития гнилей.
Ткань Удобный гигроскопичный материал, исключает излишнее увлажнение заготовленных отрезков. Ткань сама по себе может стать питательной средой для грибков и гнилей — пропитка раствором купороса решает проблему дезинфекции.
Песок Доступный гигроскопический материал для хранения черенков. Хорошо сберегает влагу в оптимальном для виноградной лозы количестве. Существенных недостатков не выявлено.

Контролировать влажность песка просто — достаточно, чтобы взятый в горсть он образовывал рассыпчатый ком.

Мох Идеальный материал для хранения чубуков. Помимо высокой гигроскопичности все мхи обладают дезинфицирующим свойством. Единственный недостаток мха — его непросто найти в нужных количествах.

Альтернативной заменой может быть торф (продукт тысячелетней переработки мхов).

Идеальным местом для зимовки может послужить погреб либо подвал. Подвальное помещение жилой многоэтажки не подходит, – там проходят горячие трубы коммуникаций, следовательно, температура в помещении превышает норму. При повышенной температуре чубки просыпаются, начинают активно расходовать микроэлементы, выделять углеводы, почки могут начать развитие.

Подготовленные чубки после обеззараживания и сушки укладывают в полиэтилен нижней частью, после засыпают опилками или песком для сохранения влаги. Раз в месяц заготовки надо проверить на наличие влаги, – подсохшие веточки обязательно увлажнить, а если обнаружена плесень – протереть заготовки тканью, вымоченной в 3%-ном растворе сульфата меди или слабом растворе марганца.

Благодаря накоплению в пакетах углекислого газа растение как бы консервирует само себя на зимний период, за счет чего прекрасно стоит до весны. Иногда виноградари не используют влагопоглотители, а завязывают посадочный материал в пакет без песка. В этом случае проверки на влажность производят чаще. При хранении черенков винограда зимой не забудьте подцепить к веточкам названия с сортами, чтобы не возникало путаницы во время высадки.

Способы хранения черенков винограда

Существует множество различных способов, позволяющих хранить виноград в погребе. Мы остановимся на наиболее простых и практичных из них.

Если вам нужно сохранить свежесть ягод всего на 2-3 недели, вы можете просто разложить грозди на полках так, чтобы они не соприкасались друг с другом, при этом полки нужно покрыть соломой или специальной вощёной бумагой.

Ягоды винограда

Некоторое время ягоды можно хранить в емкостях с чистой водой.

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Когда сбор урожая назначен на ранний срок и виноград ещё не дозрел, вы можете хранить его в кадках. Конечно, в этом случае подготовка займёт немного больше времени, но виноград гарантированно сохранится в течение 3-4 месяцев. Отделите недоспелые ягоды от грозди и сложите их в деревянные кадки или большие глиняные горшки. Каждый слой просыпьте опилками или мелкими кусочками торфа, ёмкости с виноградом отнесите в подвал или погреб.

Также очень популярно хранение винограда в воде. Такой метод прекрасно подойдёт для нежных ягод с тонкой кожицей. Для этого гроздь срезается с куста вместе с частью лозы. Важно чтобы на лозе было несколько побегов. Один из них необходимо поместить в бутылку с водой, свежесть которой продлит кусочек древесного угля.

Таким образом, длительное хранение винограда предполагает определённую подготовку погреба и правильный сбор ягод. При условии соблюдения всех правил, виноград можно хранить от 2 недель до 3 месяцев.

Хранение черенков винограда в погребе осуществляют разными способами:

  1. В ящике с песком. Прокаленный и увлажненный речной песок насыпают в деревянный ящик, сверху укладывают подготовленные пучки черенков и покрывают слоем влажного песка. Можно сделать многослойную конструкцию из чубуков с песком.
  2. В мешке с опилками или мхом. В мешок из пропилена или ткани насыпают слой влажных хвойных опилок или мха, сверху кладут растения, прослаивая каждый ряд используемым материалом.
  3. В ведре с водой. На дно ведра наливают около 3 см воды (лучше дождевой) и ставят пучки чубуков. Периодически воду доливают до необходимого уровня, а один раз за зиму полностью меняют. Для этого зимой можно использовать талую воду.

Первые два способа хранения имеют существенный недостаток: в течение зимы верхние слои саженцев могут подсохнуть, а нижние — остаться слишком влажными. Поэтому время от времени нужно отслеживать состояние посадочного материала, проветривать погреб и менять слои местами.

Когда изымать черенки

Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?

Ну вот мы с вами выяснили, как производится заготовка и хранение черенков винограда. Есть еще один ключевой момент: нужно подробно рассмотреть, когда приступают к изыманию посадочного материала.

Как правило, чубуки вынимают  уже в первых числах марта. После того как вы достанете будущий посадочный материал, его необходимо тщательно осмотреть и выполнить следующие манипуляции:

  • убедитесь, что все чубуки выжили;
  • обновите места иссечения, чтобы концы зелеными;
  • проверьте жизнеспособность черенка, сделав надрез почки, если она выглядит здоровой и не потемнела, значит, экземпляр можно готовить к посадке.

После того как вы отберете хороший материал для дальнейшей высадки, его потребуется нарезать на чубуки с двумя глазками. Затем сделайте небольшие насечки при помощи гвоздя и замочите материал на 10 часов в растворе стимулятора роста.

Когда с подготовкой чубуков будет закончено, их необходимо поместить в прохладную воду на 20 дней. Емкость с посадочным материалом ставят в то место, которое хорошо освещается солнцем. За это время все черенки дадут корешки, и как только они станут видны, можно приступать к посадке.

Календарь садовода

С середины мая виноградари начинают посадку молодых побегов и до конца июня проводят борьбу с болезнями и вредителями. В июле ведется формирование будущего урожая, удаление лишних гроздей, полив и подкормка растений. В августе урожай начинает созревать — проводят обрезку листьев, затеняющих плоды, подвязку кустов и сбор гроздей.

Заключение

Для хранения черенков винограда зимой в погребе следует выбирать для срезки только качественный материал, устойчивый к болезням и не зараженный паразитами. Лоза, с которой производят срез, должна быть хорошо вызревшей и слегка потрескивать при сгибании.

Чтобы виноградные отростки хранились в погребе, не подвергаясь пересыханию, гниению и плесени, необходимо соблюдение температурного режима и влажности.

Перед высадкой виноградных саженцев в грунт следует провести их укоренение и дождаться первых листков (не менее четырех). Почву для посадки следует перекопать и смешать с удобрением из перепревшего навоза и листвы.

Оцените статью
Огородница
Adblock detector